Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d)
Mannheim
Ort: Mannheim
Lage: im Herzen der Stadt
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: ca. 200 Zimmer
Art des Betriebes: Modernes Businesshotel
Ihre Aufgaben
Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitgestaklten der Prozesse und einbringen eigener Ideen für ein kreatives Küchenkonzept
- Aktives Kochen für den À la carte- und Bankettbereich sowie in der Outdoorküche
- Verteilung und Kontrolle der mise en place Arbeiten, Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen, Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
Ihr Profil
Leidenschaftlicher Koch mit mindestens 5 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Leidenschaft für hochwertige und frische Zutaten
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
- Organisationstalent und Führungskompetenz
- Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Engagement, Kreativität und Teamgeist, gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
- 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
- Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
- Vereinbarkeit von "Beruf + Familie"
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
Passt nicht? Kein Problem
Die Stellenbeschreibung passt nicht so
ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit
Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren
aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles
weitere klären wir im Nachgang per Telefon.
Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser
Ausschreibung.
So geht es weiter
- Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
- Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Katrin Höhne
Kontakt
CR Personalvermittlung
Schillerstraße 11
24116 Kiel
+49 151 61054615
personal@cordes-rieger.de
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